Servire qualità significa conoscere la sicurezza

Vorresti poter operare nel settore commerciale per la somministrazione di alimenti e bevande ?
Hai trovato il corso giusto!

ID: 841.4
CORSO ATTIVITA’ DI COMMERCIO SETTORE MERCEOLOGICO ALOIMENTARE E DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Il corso fa parte del Programma Nazionale G.O.L
ed è completamente GRATUITO in quanto finanziato dalla
Regione Calabria.
Finanziato dall’Unione Europea – Next Generation EU

UPSKILLING (ACQ COMPETENZE)

OBIETTIVI

Un corso come “Attività di commercio settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande (HACCP)” ha come obiettivo principale quello di formare figure professionali in grado di gestire correttamente e in sicurezza tutte le fasi legate alla manipolazione, conservazione, somministrazione e vendita di alimenti e bevande, nel rispetto delle normative igienico–sanitarie vigenti.

Il corso forma operatori qualificati capaci di gestire in sicurezza il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande, garantendo qualità, igiene e rispetto delle normative HACCP.

In modo più dettagliato, gli obiettivi possono essere:

✅ Garantire la sicurezza alimentare, prevenendo rischi di contaminazione.

✅ Trasmettere le norme HACCP e le buone pratiche igienico–sanitarie.

✅ Formare operatori consapevoli delle responsabilità legate alla somministrazione e al commercio di alimenti e bevande.

✅ Fornire competenze pratiche e teoriche per lavorare in bar, ristoranti, mense, supermercati e attività di vendita alimentare.

✅ Aumentare l’occupabilità dei partecipanti nel settore ristorazione e commercio alimentare.

Al termine del corso sarà rilasciata la certificazione PEKIT Expert, una delle certificazioni informatiche più diffuse in Italia. È riconosciuta dal MIUR (Ministero dell’Istruzione) e spesso utilizzata come titolo valido per concorsi pubblici, graduatorie scolastiche e percorsi di aggiornamento professionale.

DURATA CORSO

Durata complessiva 150 ore

DESTINATARI

Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono avviare o gestire un’attività nel settore alimentare, sia nell’ambito del commercio di prodotti alimentari (piccola distribuzione) sia nella somministrazione di alimenti e bevande. È indicato per aspiranti esercenti, operatori del settore, addetti alla vendita, personale di sala o cucina, e per chi desidera acquisire competenze nella gestione del punto vendita, nella preparazione degli alimenti e nell’allestimento dei piatti.